Fabricant de poudre d'oléoyléthanolamide (OEA) N° CAS : 111-58-0 Pureté minimale : 98 % ou 85 % pour les ingrédients de compléments alimentaires

L'oléoyléthanolamide est un amide secondaire composé d'acide oléique lipophile et d'éthanolamine hydrophile. On le trouve également naturellement dans d'autres tissus animaux et végétaux. Il est présent en très faible quantité dans des aliments comme la poudre de cacao, le soja et les noix, mais seulement en faible concentration. Sa production par les cellules de l'organisme n'augmente que lorsque l'environnement extérieur change ou que l'alimentation est stimulée.

À température ambiante, l'oléoyléthanolamide (OEA) est un solide blanc dont le point de fusion est d'environ 50 °C. Il est facilement soluble dans les solvants alcooliques tels que le méthanol et l'éthanol, plus facilement soluble dans les solvants non polaires comme le n-hexane et l'éther, et insoluble dans l'eau. L'OEA est une molécule amphiphile traditionnellement utilisée comme tensioactif et détergent dans l'industrie chimique. Cependant, des recherches plus approfondies ont révélé que l'OEA peut agir comme molécule de signalisation lipidique au niveau de l'axe intestin-cerveau et présenter diverses activités biologiques dans l'organisme, notamment la régulation de l'appétit, l'amélioration du métabolisme lipidique, l'amélioration de la mémoire et des fonctions cognitives, et d'autres encore. Parmi celles-ci, ses propriétés de régulation de l'appétit et d'amélioration du métabolisme lipidique sont les plus étudiées.

L'oléoyléthanolamide peut réguler la prise alimentaire et l'homéostasie énergétique en activant le récepteur activé par les proliférateurs de peroxysomes α (PPARα). De plus, l'oléoyléthanolamide présente d'autres activités bénéfiques pour la santé, notamment la modulation de l'activité de conversion dans la voie de signalisation lysosomale-nucléaire associée à la régulation de la longévité et la protection des nerfs contrôlant les comportements dépressifs. Des recherches suggèrent également que l'oléoyléthanolamide pourrait avoir des effets neuroprotecteurs. Chez les modèles animaux, il a été observé qu'il réduisait les dommages consécutifs à un accident vasculaire cérébral et à un traumatisme crânien. L'effet régulateur de l'oléoyléthanolamide est attribué à sa liaison au PPARα, qui forme un dimère avec le récepteur X des rétinoïdes (RXR) et l'active en tant que puissant facteur de transcription impliqué dans l'homéostasie énergétique, le métabolisme lipidique, l'autophagie et l'inflammation.