Chlorure de 1-méthylnicotinamide N° CAS : 1005-24-9
Paramètres du produit
| Nom du produit | Chlorure de 1-méthylnicotinamide |
| Autre nom | Chlorure de N-méthylnicotinamide ; NMN-Cl ; chlorure de 1-MNA;chlorure de 3-carbamoyl-1-méthylpyridinium |
| N° CAS | 1005-24-9 |
| Formule moléculaire | C7H9N2OCl |
| Poids moléculaire | 172,61 |
| Pureté | 98,5% |
| Apparence | Blanc – blanc cassé, solide cristallinpoudre |
| Emballage | 1 kg/sac ; 25 kg/fût |
| Application | cchimiqueeexpérimentalmmatériaux |
Présentation du produit
Le chlorure de 1-méthylnicotinamide est un dérivé méthylé de la nicotinamide, caractérisé par une structure de sel d'ammonium quaternaire stable. Il constitue un intermédiaire essentiel dans l'étude du métabolisme de la nicotinamide. Sa bonne solubilité dans l'eau et sa stabilité chimique en font un composé de choix pour la recherche biochimique.
Le 1-MNA est une substance naturellement présente dans le corps humain, agissant comme un produit normal en aval du métabolisme de la niacine. En tant qu'intermédiaire de cette voie métabolique, le 1-MNA est ensuite transformé par l'aldéhyde oxydase pour générer des métabolites en aval tels que le N-méthyl-2-pyridone-5-carboxamide (2PY) et le N-méthyl-4-pyridone-3-carboxamide (4PY), qui sont finalement excrétés par le système urinaire.
Le chlorure de 1-méthylnicotinamide est un dérivé méthylé de la nicotinamide, caractérisé par une structure de sel d'ammonium quaternaire stable. Il constitue un intermédiaire essentiel dans l'étude du métabolisme de la nicotinamide. Sa bonne solubilité dans l'eau et sa stabilité chimique en font un composé de choix pour la recherche biochimique.
Le 1-MNA est une substance naturellement présente dans le corps humain, agissant comme un produit normal en aval du métabolisme de la niacine. En tant qu'intermédiaire de cette voie métabolique, le 1-MNA est ensuite transformé par l'aldéhyde oxydase pour générer des métabolites en aval tels que le N-méthyl-2-pyridone-5-carboxamide (2PY) et le N-méthyl-4-pyridone-3-carboxamide (4PY), qui sont finalement excrétés par le système urinaire.
Fonctionnalité
(1) Solubilité dans l'eau : Facilement soluble dans l'eau et les solvants organiques polaires.
(2) Stabilité : Stable dans des conditions de température ambiante, mais nécessite un stockage dans des environnements à l'abri de l'humidité.
(3) Sécurité : L’Union européenne a mené une évaluation scientifique du 1-MNA en tant que nouvel ingrédient alimentaire. Conformément au règlement (CE) n° 258/97, le 1-MNA est considéré comme sûr pour la consommation, avec une dose journalière maximale recommandée pour un adulte de 58 mg, principalement destinée à être utilisée dans les compléments alimentaires.
Applications
Le chlorure de 1-méthylnicotinamide (MNC) est un dérivé méthylé de la nicotinamide. Sa détection peut être réalisée par des méthodes telles que la chromatographie liquide à haute performance (CLHP) et le dosage immuno-enzymatique (ELISA). Il présente un potentiel d'applications dans les secteurs de l'alimentation et des produits de santé. Dans l'industrie alimentaire, il peut agir comme antioxydant pour retarder l'oxydation des lipides et préserver la qualité des aliments. Grâce à ses propriétés structurales, il peut également servir d'ingrédient fonctionnel dans les aliments enrichis. De plus, le 1-méthylnicotinamide présente des activités de régulation métabolique et d'amélioration des états physiologiques, ce qui lui confère un intérêt certain pour le développement d'aliments fonctionnels et de compléments alimentaires à visée de santé.
L’évaluation de l’UE a conclu qu’une consommation quotidienne de 58 mg de 1-MNA provenant de compléments alimentaires est peu susceptible d’entraîner des effets néfastes sur la santé humaine, et ce produit a été officiellement inclus dans le catalogue des nouveaux aliments de l’UE.
Molécule bioactive importante et étalon de référence, le chlorure de 1-méthylnicotinamide offre de vastes perspectives d'application dans la recherche scientifique, le développement pharmaceutique et l'industrie des compléments alimentaires. Son profil de sécurité bien établi et ses diverses activités biologiques en font un sujet de recherche précieux et un composant pour de nombreuses applications.
