Le corps dispose d’une variété de sources de carburant qu’il peut utiliser, chacune présentant des avantages et des inconvénients différents. Par exemple, le sucre est souvent notre principale source d’énergie, non pas parce qu’il est la plus efficace, mais parce qu’il peut être rapidement utilisé par toutes les cellules du corps. Dommage....
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